Pescadores señalan que el consumo de pescados y mariscos es muy poco por parte de la comunidad como para sostener una feria mensual

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“El municipio siempre nos apoyó con los intentos de hacer esta feria de manera permanente, pero generaba pequeños pulsos, y me parece que si bien la comunidad de Puerto Madryn está empezando a consumir cada día más frutos del mar, todavía no está tan mentalizada como pueblos chilenos o europeos que consumen mucho más pescado que nosotros”, reflexionó el secretario de la Asociación de Pescadores Artesanales, José Ascorti. 

Asimismo, sostuvo que “es un proceso muy largo, a pesar de la difusión que se le da en diferentes espacios de poder consumir productos del mar, y de que es mucho más sano.  La feria de Semana Santa es una fecha muy especial que se consume pescado y marisco, siendo religioso o no, la gente viene y consume históricamente. Después de la feria, hay muy poca gente en Madryn que consuma una vez por semana o una vez por mes”.

Ascorti, indicó que la posibilidad de tener una feria más permanente de pescadores se vincula al consumo que se pueda generar. El pescador al no poder vender en grandes volúmenes generando una microeconomía de cercanía, en la cual algunos pescadores venden a sus propios vecinos, levantando pedidos y con ello asegurándose una alternativa de entrada.